Qué cifra Gmail por sí solo
Gmail cifra el correo en tránsito cuando el otro servidor lo admite, y los clientes de Google Workspace con determinados planes pueden activar S/MIME o el cifrado del lado del cliente, que hay que configurar en ambas partes. Con una cuenta personal de Gmail, las opciones prácticas son el modo confidencial y un archivo protegido. Ninguna de las dos saca el adjunto del buzón: el modo confidencial lo conserva hasta la fecha de expiración que fijes, y un archivo protegido permanece tanto tiempo como el mensaje.