O que é criptografado, e onde
O texto que você cola é criptografado no seu próprio dispositivo com AES-GCM-256 e uma chave de 256 bits gerada no seu navegador. Só o texto cifrado é enviado. A chave vai na parte do link depois do #, o fragmento, que os navegadores não enviam a nenhum servidor: nem ao LinkPilot, nem à rede de borda que entrega a página de leitura. O navegador de quem recebe lê a chave no fragmento e descriptografa o texto localmente.
Na prática, nossos servidores, nosso banco de dados e nossos backups guardam um texto cifrado que não conseguem abrir. O link é a única chave, então o único risco é ele cair nas mãos erradas. O que limita esse risco é a destruição na primeira leitura e a validade.